[Vakmanschap] in vlees,
gemak in de keuken.
Vlees met gezond verstand. Ontstaan vanuit liefde voor het vak, respect voor het product en een nuchtere kijk op kwaliteit. Geen poeha, geen trends om de trend, maar vlees zoals het bedoeld is.
Bij Ragazzi doen we niet aan “net voldoende”. Ons assortiment bestaat uit goed, beter en best. Duidelijk, eerlijk en transparant. Zo weet je altijd wat je kiest en wat je krijgt. Of het nu gaat om dagelijks gebruik of om vlees voor een bijzonder moment.
In een professionele keuken telt elke minuut. Daarom is er Chefs Gemak: een concept waarbij vakmanschap, kwaliteit en efficiëntie samenkomen. Chefs écht ontzorgen, zonder concessies te doen aan smaak of kwaliteit.
Onze Premium selectie bestaat uit zorgvuldig gekozen vleesproducten van topkwaliteit. Perfect voor restaurants die hun gasten willen verrassen met bijzondere smaken en hoogwaardige ingrediënten.
Ons budgetvriendelijke selectie is betrouwbaar, smaakvol vlees dat uitstekende kwaliteit biedt tegen een scherpe prijs. Ideaal voor keukens waar rendement en constante kwaliteit centraal staan.
Wanneer snelheid essentieel is, bieden onze vlugklaar producten de perfecte oplossing. Snel te bereiden, gebruiksvriendelijk en altijd van constante kwaliteit. Ideaal voor piekmomenten zonder in te leveren op smaak of uitstraling. Met Ragazzi vlugklaar houd je grip op je keuken én je serviceniveau.
Ragazzi is de slagerij van VHC Jongens. Ontstaan vanuit liefde voor het vak, respect voor het product en een nuchtere kijk op kwaliteit. Geen poeha, geen trends om de trend, maar vlees zoals het bedoeld is.
De naam Ragazzi betekent ‘jongens’ in het Italiaans. Een knipoog naar waar we vandaan komen, én naar hoe we werken: met trots, kameraadschap en samen de schouders eronder. Want goed vlees maak je niet alleen. Dat doe je met mensen die het vak verstaan.
[Ragazzi]
vlees met gezond verstand.
Vraag het de
[ervaringsdeskundigen]
Het is ook gewoon gezellig samenwerken. Geen gedoe, gewoon zeggen hoe het zit.
Die Wagyu is écht uitzonderlijk goed.
Dry agen jullie dit vlees zelf?
Fijn dat je altijd iemand aan de lijn krijgt.
Dit voelt als een snoepwinkel voor chefs.
Nieuwsberichten
Inspiratie nodig?
Download onze ‘Lekker wild’ [Brochure]
