--- title: "Ragazzi – Goed, beter & best vlees voor chefs" description: Vlees met gezond verstand. Geselecteerd op smaak en herkomst, gesneden door vakmensen. Voor professionals die weten wat ze serveren. locale: nl_NL url: "https://ragazzivlees.nl/" site_name: Ragazzi updated_time: "2026-03-24T16:12:04+00:00" image:secure_url: "https://ragazzivlees.nl/content/uploads/2026/02/Vlees-snijden-08-683x1024.jpg" image:width: 640 image:height: 960 image:alt: ragazzi image:type: image/jpeg --- # Ragazzi – Goed, beter & best vlees voor chefs gemak in de keuken. Vlees met gezond verstand. Ontstaan vanuit liefde voor het vak, respect voor het product en een nuchtere kijk op kwaliteit. Geen poeha, geen trends om de trend, maar vlees zoals het bedoeld is. Bij Ragazzi doen we niet aan “net voldoende”. Ons assortiment bestaat uit goed, beter en best. Duidelijk, eerlijk en transparant. Zo weet je altijd wat je kiest en wat je krijgt. Of het nu gaat om dagelijks gebruik of om vlees voor een bijzonder moment. [ Bekijk ons assortiment ](https://ragazzivlees.nl/assortiment/) [ Neem contact op ](https://ragazzivlees.nl/contact/) [ Ga naar Chefs Gemak pagina ](https://ragazzivlees.nl/maatwerk/chefs-gemak/) ![Chefs Gemak](https://ragazzivlees.nl/content/uploads/2026/02/Shortribs_zoete_aardappel-scaled.jpg "Home 1") [ Chefs Gemak ](https://ragazzivlees.nl/maatwerk/chefs-gemak/) In een professionele keuken telt elke minuut. Daarom is er Chefs Gemak: een concept waarbij vakmanschap, kwaliteit en efficiëntie samenkomen. Chefs écht ontzorgen, zonder concessies te doen aan smaak of kwaliteit. [ Lees meer ](https://ragazzivlees.nl/maatwerk/chefs-gemak/) [ Ga naar Gebraden producten pagina ](https://ragazzivlees.nl/maatwerk/gebraden-producten/) ![Gebraden producten](https://ragazzivlees.nl/content/uploads/2026/02/Gebraden_producten_hoofdbeeld_2-scaled.jpg "Home 2") [ Gebraden producten ](https://ragazzivlees.nl/maatwerk/gebraden-producten/) Onze Premium selectie bestaat uit zorgvuldig gekozen vleesproducten van topkwaliteit. Perfect voor restaurants die hun gasten willen verrassen met bijzondere smaken en hoogwaardige ingrediënten. [ Lees meer ](https://ragazzivlees.nl/maatwerk/gebraden-producten/) [ Ga naar Hamburgers & Saté pagina ](https://ragazzivlees.nl/maatwerk/hamburgers-sate/) ![Hamburgers & Saté](https://ragazzivlees.nl/content/uploads/2026/02/Gebraden_producten_hoofdbeeld-scaled.jpg "Home 3") [ Hamburgers & Saté ](https://ragazzivlees.nl/maatwerk/hamburgers-sate/) Ons budgetvriendelijke selectie is betrouwbaar, smaakvol vlees dat uitstekende kwaliteit biedt tegen een scherpe prijs. Ideaal voor keukens waar rendement en constante kwaliteit centraal staan. [ Lees meer ](https://ragazzivlees.nl/maatwerk/hamburgers-sate/) [ Ga naar Vlugklaar pagina ](https://ragazzivlees.nl/maatwerk/vlugklaar/) ![Vlugklaar](https://ragazzivlees.nl/content/uploads/2026/03/Vlugklaar_rookworst-def-beeld-scaled.jpg "Home 4") [ Vlugklaar ](https://ragazzivlees.nl/maatwerk/vlugklaar/) Wanneer snelheid essentieel is, bieden onze vlugklaar producten de perfecte oplossing. Snel te bereiden, gebruiksvriendelijk en altijd van constante kwaliteit. Ideaal voor piekmomenten zonder in te leveren op smaak of uitstraling. Met Ragazzi vlugklaar houd je grip op je keuken én je serviceniveau. [ Lees meer ](https://ragazzivlees.nl/maatwerk/vlugklaar/) [ Bekijk het hele assortiment ](https://ragazzivlees.nl/assortiment/) (H)eerlijk vlees Bij Ragazzi staat kwaliteit en herkomst centraal. Zorgvuldig geselecteerd vlees, met respect voor product, dier en smaak en eerlijk voor chef én gast. Minder verspilling Door slimme porties en sous-vide bereide producten werk je efficiënter in de keuken. Je gebruikt precies wat je nodig hebt, met minder snijverlies en minder food waste. Betaalbaar alternatief Onze selecties bieden een slimme balans tussen kwaliteit en prijs. Zo serveer je goed vlees op je menu, terwijl je grip houdt op je kostprijs. Ragazzi is de slagerij van VHC Jongens. Ontstaan vanuit liefde voor het vak, respect voor het product en een nuchtere kijk op kwaliteit. Geen poeha, geen trends om de trend, maar vlees zoals het bedoeld is. De naam Ragazzi betekent ‘jongens’ in het Italiaans. Een knipoog naar waar we vandaan komen, én naar hoe we werken: met trots, kameraadschap en samen de schouders eronder. Want goed vlees maak je niet alleen. Dat doe je met mensen die het vak verstaan. [ Lees meer over ons ](https://ragazzivlees.nl/over-ons/) ## \[Ragazzi\] vlees met gezond verstand. ## Vraag het de \[ervaringsdeskundigen\] Het is ook gewoon gezellig samenwerken. Geen gedoe, gewoon zeggen hoe het zit. Gerard Chef-kok ![5](https://ragazzivlees.nl/content/uploads/2026/03/Gezellige_samenwerking-scaled.png "Home 5") Die Wagyu is écht uitzonderlijk goed. Michael Chef-kok ![4](https://ragazzivlees.nl/content/uploads/2026/03/AdobeStock_1386137473-scaled.jpeg "Home 6") Dry agen jullie dit vlees zelf? Ronald Chef-kok ![3](https://ragazzivlees.nl/content/uploads/2026/02/Vlees-hangend-04-scaled.jpg "Home 7") Fijn dat je altijd iemand aan de lijn krijgt. Jos Chef-kok ![2](https://ragazzivlees.nl/content/uploads/2026/03/Quote_aan_de_lijn-scaled.jpg "Home 8") Dit voelt als een snoepwinkel voor chefs. Michiel Keteneigenaar ![1](https://ragazzivlees.nl/content/uploads/2026/02/AdobeStock_1907669163-scaled.jpeg "Home 9") ## Nieuwsberichten [ Ga naar Noord-Hollandse Horecabeurs pagina ](https://ragazzivlees.nl/events/noord-hollandse-horecabeurs/) [ Events ](https://ragazzivlees.nl/nieuws-categorie/events/) ![Noord-Hollandse Horecabeurs](https://ragazzivlees.nl/content/uploads/2026/02/NHHBeursDag2export2025-233-scaled.jpg "Home 10") [Noord-Hollandse Horecabeurs](https://ragazzivlees.nl/events/noord-hollandse-horecabeurs/) 27 maart, 2026 [ Lees meer ](https://ragazzivlees.nl/events/noord-hollandse-horecabeurs/) [ Ga naar Smaakvolle tastings pagina ](https://ragazzivlees.nl/nieuws/smaakvolle-tastings/) [ Nieuws ](https://ragazzivlees.nl/nieuws-categorie/nieuws/) ![Smaakvolle tastings](https://ragazzivlees.nl/content/uploads/2026/03/Tasting_foto_1-1-scaled.jpg "Home 11") [Smaakvolle tastings](https://ragazzivlees.nl/nieuws/smaakvolle-tastings/) 20 maart, 2026 [ Lees meer ](https://ragazzivlees.nl/nieuws/smaakvolle-tastings/) [ Ga naar Rutini vs Ragazzi pagina ](https://ragazzivlees.nl/events/rutini-vs-ragazzi/) [ Events ](https://ragazzivlees.nl/nieuws-categorie/events/) ![Rutini vs Ragazzi](https://ragazzivlees.nl/content/uploads/2026/03/IMG_9940_2-scaled.jpg "Home 12") [Rutini vs Ragazzi](https://ragazzivlees.nl/events/rutini-vs-ragazzi/) 11 maart, 2026 [ Lees meer ](https://ragazzivlees.nl/events/rutini-vs-ragazzi/) [ Bekijk alle nieuwsberichten ](https://ragazzivlees.nl/nieuws/) ## Inspiratie nodig? Download onze ‘Lekker wild’ \[Brochure\] [ Download onze 'Lekker wild' brochure ](https://vhcjongensbv.nl/brochure/lekker-wild-brochure/) ![Whitepaper](https://ragazzivlees.nl/content/uploads/2026/03/WIld_brochure.png "Home 13")